Dopo alcuni secoli di attività moderata, l’Ordine, rivendicato come Patrimonio indissolubile della Real Casa Paternò, riprese il suo Esercizio Magistrale con l’avvento del Patto di Famiglia del 1851 con l’affidamento dello stesso a Don Giovanni Paternò Castello dei Duchi di Carcaci, fratello del VII Duca in attesa della maggiore età del figlio Don Mario i.
Pertanto da tale data la cronologia dei Gran Maestri dell’Ordine risulta essere:
| Don Giovanni Paternò Castello dei Duchi di Carcaci (Reggente per il figlio Don Mario I) | 1851-1861 |
| Don Mario I figlio di Don Giovanni | 1861-1906 |
| Don Enrico Paternò (fratello di Don Mario I) | 1906-1908 |
| Donna Eleonora Guttadauro (Moglie di Don Giovanni) | 1908-1934 |
| Don Francesco Mario II Paternò | 1934-1968 |
| Don Roberto Enrico Francesco Paternò | 1968-1996 |
| Don Francesco Nicola Roberto Paternò | 1996-oggi |